Mercato della Terra del Novale, ogni domenica a Bologna
Il Mercato della Terra del Novale ha sede “entro le mura” della dotta, grassa e turrita Bologna.
“Bologna entro le mura” è l’espressione utilizzata dai suoi abitanti per indicare il centro storico, racchiuso all’interno delle mura medievali, cuore pulsante della vita urbana.
Il Mercato si trova in Piazza Giosue Carducci, luogo storico e sede della casa e del museo dell’omonimo poeta. Ed è proprio in una poesia di Carducci, “Visione”, che si parla della novale, un terreno rimesso a coltura dopo il riposo. Uno spazio fertile per coltivare un sistema di relazioni e scambio, specialmente per gli abitanti del vicino quartiere di Santo Stefano.
Il progetto nasce dalla collaborazione tra Slow Food Bologna, Cooperativa Sociale Eta Beta e Azienda agricola Scarpellini Matteo, realtà radicate sul territorio che vogliono offrire un nuovo modello di mercato che, oltre alla vendita diretta da parte degli agricoltori, aggiunge la valorizzazione dell’educazione alimentare e l’integrazione con la cooperazione sociale.
Il Mercato è stato avviato a maggio 2017 e ospita circa 14 espositori: produttori locali, anche biologici, aziende agricole di piccole dimensioni o cooperative sociali che impiegano lavoratori con minori opportunità. Leggi di più
Informazioni
Tutte le domeniche dalle 9:00 alle 13:00
Piazza Giosuè Carducci – Bologna
Chiusura le prime 3 domeniche di agosto
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Fonte: Fondazione Slow Food
