Festival della Patata di Bologna DOP
La Patata di Bologna DOP sarà protagonista di una manifestazione dedicata al gusto, alla cultura del territorio e alla scoperta di un prodotto che porta con sé storia e identità.
Si parte venerdì 24 ottobre alle ore 10.00 con l’inaugurazione della manifestazione. Per tutta la giornata di venerdì e sabato, spazio a “Tutti a tavola”, con specialità locali proposte dai ristoratori del territorio.
Al centro della manifestazione ci saranno anche i produttori e gli operatori della filiera della Patata di Bologna DOP, che racconteranno tecniche produttive e caratteristiche qualitative del prodotto certificato, favorendo il contatto diretto con i consumatori, a cura del Consorzio di Tutela.
Non mancheranno le Degustazioni internazionali, un viaggio tra le tradizioni gastronomiche del mondo, con la Patata di Bologna DOP, nella sua unica varietà Primura, protagonista di ricette tipiche e reinterpretazioni. 24 e 25 ottobre, dalle ore 11.00, all’Auditorium Comunale si parlerà della storia e delle caratteristiche della DOP.
Dalle 17.30, invece, spazio allo Show Cooking, con chef e cuochi alle prese con ricette tradizionali e innovative.
E per i più piccoli, attività laboratoriali e giochi per scoprire, divertendosi, il prodotto e il suo ciclo produttivo.
Informazioni
24 e 25 ottobre 2026
Piazza Martoni – Molinella
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