Dal 12 ottobre al 10 novembre arriva Tartufesta 2019 sull’Appennino bolognese.
Dopo un’anteprima estiva con due date in omaggio al tartufo nero, come ogni autunno nell’Appennino Bolognese si celebra la TARTUFESTA. La festa è in onore del Tartufo Bianco dei Colli Bolognesi, uno degli ingredienti e dei profumi più pregiati della cucina del territorio. Ma la Tartufesta è anche l’occasione per far conoscere e valorizzare tutti i prodotti e i frutti dei boschi del territorio.
La Tartufesta 2019 anima più comuni dell’Appennino Bolgnese ed è l’occasione per scoprire luoghi belli e poco conosciuti dove il buon vivere è abbinato al buon cibo.
La festa è animata anche da eventi: Tartulibri, Tartueventi, Tartumercati con prodotti tipici del bosco e artigianali, Tartuvisite nel bosco e nei borghi, Tartumenù nei ristoranti e agriturismi che aderiscono a un decalogo di qualità sulla preparazione dei piatti.
Sono 14 i comuni dell’Appennino Bolognese interessati dalla storica manifestazione con mercati ed eventi gastronomici. Primo appuntamento il 12 e 13 ottobre a Porretta Slow Tartufesta e a Lizzano in Belvedere.
Il tartufo bianco dei colli bolognesei è un’eccellenza del territorio, che punta a diventare un prodotto conosciuto a livello nazionale e internazionale al pari di altri tartufi italiani già noti, come ad esempio quello di Alba.
Il calendario dei prossimi appuntamenti
Monzuno: 13 e 20 ottobre
Pianoro: 19-20 ottobre
Castiglione dei Pepoli: 19-20 ottobre
Castel di Casio: 20 ottobre
Vergato: 20 ottobre
San Benedetto Val di Sambro: 20 e 27 ottobre
Loiano (Festa nel bosco): 27 ottobre
Monghidoro: 27 ottobre e 1 novembre
Sasso Marconi: 26-27 ottobre 1-3 novembre
Savigno di Valsamoggia: 1-3, 9-10, 16-17 novembre
Grizzana Morandi (Borgo di Campolo): 2 novembre
Grizzana Morandi: 10 novembre
Camugnano: 10 novembre
