Inftidura dal ninén a Budrio

Inftidura dal ninén a Budrio

Il 25 novembre a Mezzolara di Budrio, in piazza Baldini, una giornata interamente dedicata alla “inftidura dal ninén” ossia la lavorazione delle carni di maiale (ninén). “Inftidura” significa investitura, cioè insaccatura delle carni di maiale nella...
Festa d’Autunno a Calderara

Festa d’Autunno a Calderara

Domenica 18 novembre arriva la Festa d’Autunno a Calderara di Reno. Sapori d’autunno con enogastronomia tipica: raviole, tigelle, borlenghi, caldarroste e giochi di una volta in occasione dello stramercato. Vendita di prodotti tipici e della terra, laboratori,...