Gusto e alimentazione nell’antica Bononia, evento online
Il Museo Archeologico propone un incontro online per il pubblico adulto a cura di ASTER.
Le abitudini alimentari e i momenti conviviali nel periodo romano attraverso i reperti della collezione romana e le opere di scrittori e poeti. Chiacchierando proveremo a preparare una semplice ricetta tramandata dalle fonti romane giunte fino ad oggi.
Questi gli ingredienti e gli strumenti necessari per partecipare all’attività:
- 250 gr di ricotta (meglio se di pecora)
- 120 gr di farina
- 1 uovo
- sale fino
- olio di oliva
- 10 – 20 foglie di alloro
- 1 ciotola
- 1 forchetta
- teglia o placca da forno
- possibilità di cuocere in forno
L’incontro si terrà il 13 febbraio alle 17:30 tramite la piattaforma Zoom accedendo alla data e ora prefissati tramite questo link:
https://zoom.us/j/92799713787?pwd=ZFJjWklSN1ZkNlN4MU9NNnNGSnMvQT09.
ID riunione: 927 9971 3787
Passcode: 159247
Fonte: Musei Bologna
