50ma Edizione della Sagra dell’asparago verde di Altedo I.G.P.
Da mercoledì 15 a lunedì 27 maggio si svolge la tradizionale Sagra dell’Asparago Verde di Altedo I.G.P., che vedrà protagonista lo squisito e insuperabile “Principe Verde di Altedo”.
La Sagra dell’Asparago nasce nel 1969 con l’obiettivo di rilanciare un prodotto simbolo dell’unicità di un territorio e della sua identità storica, economica e culturale.
La Sagra mantiene immutato nel tempo l’intento di divulgare e far conoscere nel territorio circostante questo ortaggio, le sue virtù e allo stesso tempo promuovere Altedo oltre i suoi confini.
50 anni di Sagra dell’Asparago Verde di Altedo I.G.P significa forte impegno del volontariato nel territorio e di condivisione con l’Amministrazione Comunale di Malalbergo, che promuove all’interno della Sagra mercatini, concerti in piazza, eventi artistici e varie mostre.
Per tutto il periodo della Sagra saranno presenti stand di vendita di asparagi e prodotti agricoli.
Ristorante TUTTOASPARAGO, in Via I° Maggio, con 4 serate riservate alla Serata d’Autore e il ristorantino self service Tutto Verde in Piazza XXV Aprile, che effettuerà anche il servizio di asporto.
Replica anche l’iniziativa Asparagustando, che permetterà al pubblico di assaporare l’eccellenza dell’Asparago Verde di Altedo IGP in molti ristoranti del circuito gastronomico di Bologna, Ferrara e province, con un menù dedicato al rinomato Torrione altedese.
