Sagra dell’Asparago torna con la 53a edizione
Come nella precedente edizione, anche questa 53a Sagra dell’Asparago, in programma dal 13 al 23 maggio 2022, si terrà lungo le strade cittadine con bancarelle e attrazioni varie.
Il ristorante Tuttoasparago funzionerà presso la sala del Centro Sociale Cenacchi e nell’ampia cornice verde del Parco Avis, attrezzato con tavoli, giochi e spettacoli di intrattenimento per bambini e famiglie.
A Tuttoasparago quest’anno si potrà accedere senza prenotazione; il menu è quello già collaudato nelle Serate d’Autore delle precedenti edizioni, dove artisti dei fornelli rendono omaggio con le loro creazioni culinarie al “principe verde” di Altedo con le loro specialità.
In paese non mancheranno stand di vendita di asparagi e altri prodotti tipici.
La sagra ritorna anche a settembre nei due weekend dal 9 al 18.
“Negli ultimi due anni trascorsi, segnati dall’isolamento per la pandemia, abbiamo slittato la manifestazione a settembre per non far mancare ai nostri concittadini l’evento altedino più atteso dell’anno”. Queste le parole del presidente del Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo Igp e del Comitato promotore della sagra Gianni Cesari. “Per servire l’asparago fresco, appena raccolto, abbiamo coltivato il “Turrione”, settembrino che, per le straordinarie caratteristiche organolettiche, non ha nulla da invidiare a quello primaverile. Ecco perché abbiamo deciso di proseguire con la terza manifestazione settembrina, dando vita ad una nuova tradizione.”
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